Кои са най-вредните храни в България и какви рискове крият те за нашето здраве?

Храната ни зарежда с енергия и снабдява тялото ни с важни хранителни вещества. Не всички храни, обаче, са еднакви в това отношение. Някои храни носят със себе си само здравословни ползи, докато редовната консумация на други може да доведе до развитието на сериозни заболявания.

Общото между най-вредните храни е високото съдържание на наситени мазнини, трансмазнини, рафинирана захар, сол и празни калории. Другата сходна черта е липсата на полезни хранителни вещества, като витамини, минерали, антиоксиданти, фибри и ненаситени мазнини.

Прекомерната консумация на нездравословни храни може значително да повиши риска от развитие на рак, сърдечно-съдови заболявания, хиперхолестеролемия, хипергликемия, хипертония, диабет тип 2 и затлъстяване. 

Препоръчително е да се запознаем добре с храните, които крият опасност за нашето здраве. Това ще ни позволи да правим здравословни хранителни избори и да живеем пълноценно.

1. Пържени храни

Пържените храни са едни от най-вредните храни, които присъстват често в менюто на българина. Тези храни са с високо съдържание на трансмазнини, наситени мазнини и калории.

Честата консумация на пържени храни води до развитието на някои от най-опасните хронични заболявания, като рак, инфаркт, инсулт и тежки форми на затлъстяване.

Избягвайте или сведете до минимум приема на пържени храни, като ги заместите с варени или печени храни, както и с храни приготвени на водна или парна баня.

• Пържени картофи
• Пържена риба
• Пържени тиквички
• Пържени яйца
• Пържени филийки
• Пържени кюфтета
• Пържени крилца
• Пържени банички

8 храни, които понижават риска от развитие на рак

2. Захарни изделия

Честата консумация на захарни изделия води до развитието на кариеси, затлъстяване, хипергликемия (висока кръвна захар), диабет тип 2 и някои видове рак.

Тези храни са претъпкани с рафинирана захар, наситени мазнини, трансмазнини, консерванти и оцветители.

• Вафли
• Бисквити
• Шоколад
• Бонбони
• Мини кроасани
• Захарни дражета
• Сухи пасти
• Течен шоколад
• Курабии
• Меденки
• Бишкоти

Всичко, което трябва да знаем за захарта и вредите от нея

3. Солени изделия

Солените изделия съдържат големи количества сол, наситени мазнини, трансмазнини и консерванти.

Честият прием на тези висококалорични храни може да повиши риска от развитие на хипертония (високо кръвно налягане), хиперхолестеролемия (висок холестерол), затлъстяване и сърдечно-съдови заболявания.

• Крекери
• Солени бисквити
• Солети
• Соленки
• Чипс
• Царевични пръчици
• Пуканки за микровълнова фурна
• Снаксове

20 от най-полезните храни за здраво сърце

4. Безалкохолни напитки

Честата консумация на безалкохолни напитки води до появата на кариеси и може да повиши риска от развитие на затлъстяване, диабет тип 2, както и на някои видове рак.

Безалкохолните напитки се нареждат сред най-вредните храни поради тяхното високо съдържание на рафинирана захар, оцветители, консерванти и подсладители.

Опитайте се да заместите безалкохолните напитки с вода, чай или прясно изцедени сокове.

• Газирани напитки
• Лимонада
• Кола
• Студен чай
• Енергийни напитки
• Вода с плодови аромати
• Бутилирани смутита
• Бутилирани плодови сокове
• Нектари
• Натурални сокове
• Бутилирано студено кафе

5 от най-ефикасните чайове за отслабване

5. Преработени месни продукти

Преработените месни продукти са едни от най-вредните храни, които можем да сложим на масата си. Те са едни от храните с най-високо съдържание на наситени мазнини, консерванти, канцерогени и сол.

Честата консумация на преработени месни храни може да доведе до развитието на рак, сърдечно-съдови заболявания, високо кръвно налягане, затлъстяване и висок холестерол.

• Наденици
• Кренвирши
• Колбаси
• Луканки
• Суджуци
• Бекон
• Шунка
• Кайма
• Пастет
• Пушени меса

10 храни, които нормализират високото кръвно налягане

6. Сладкарски изделия

Сладкарските изделия са следващата категория продукти, които се нареждат сред най-вредните храни в България. Тези храни са изключително калорични и съдържат големи количества рафинирана захар, наситени мазнини, оцветители, подсладители, консерванти и стабилизатори.

Честата консумация на сладкарски изделия може значително да повиши риска от развитие на диабет тип 2, затлъстяване, сърдечно-съдови заболявания и някои видове рак.

• Торти
• Кексове
• Рула
• Понички
• Гофрети
• Сладки
• Тирамису
• Мъфини
• Пасти
• Еклери
• Сиропирани изделия
• Сладолед

7 от най-ефикасните храни, които регулират кръвната захар

7. Полуготови храни

Полуготовите и готовите храни, които заливат рафтовете в родните ни супермаркети, могат да бъдат с особено високо съдържание на сол, захар, наситени мазнини, консерванти и калории.

Прекомерната консумация на полуготови и готови храни може да повиши риска от развитие на затлъстяване и сърдечно-съдови заболявания.

И все пак, ако се наложи да прибегнете до тях, четете етикетите с хранителните стойности внимателно и изберете продукта с най-ниско съдържание на захар, сол и наситени мазнини.

• Сандвичи
• Пици
• Супи
• Спагети
• Пилешки хапки
• Салати
• Полуготови и ястия

Как да разчитаме етикетите с хранителните стойности?

8. Тестени изделия

От здравословна гледна точка е препоръчително да намалим приема на тестени изделия, тъй като те могат да бъдат с високо съдържание на сол, захар, наситени мазнини и консерванти. Тези храни са висококалорични и изключително бедни на полезни хранителни вещества.

Честата консумация на тестени изделия може да доведе до развитието на затлъстяване, високо кръвно налягане, висока кръвна захар, някои видове рак, както и до недостиг на важни микронутриенти.

• Баници
• Тутманици
• Кифли
• Мекици
• Бухти
• Кашкавалки
• Гевреци
• Бял хляб
• Милинки
• Козунак
• Сиренки
• Катми

Как да отслабваме трайно и здравословно?

9. Продукти за мазане

Продуктите за мазане, които представляват алтернативи на маслото, както и някои маслопродукти, като майонезата, могат да бъдат с особено високо съдържание на наситени мазнини, трансмазнини, сол и консерванти.

Прекомерният прием на този вид храни може значително да повиши риска от развитие на хиперхолестеролемия, инфаркт, инсулт, затлъстяване и някои видове рак.

• Маргарин
• Майонеза
• Крема сирене
• Топено сирене

Кои са основните градивни компоненти на храната?

10. Бързи храни

Храните в заведенията за бързо хранене се нареждат сред най-вредните храни в България. Те са висококалорични и бедни на полезни хранителни вещества.

Тези храни често биват пържени и са с високо съдържание на сол, наситени мазнини, трансмазнини и консерванти.

Избягвайте или сведете до минимум консумацията на така наречените “бързи храни”. Честата им консумация може значително да повиши риска от развитие на рак, сърдечно-съдови заболявания, високо кръвно налягане, висок холестерол и затлъстяване.

• Дюнери
• Пица на парче
• Принцеси
• Сандвичи
• Тостери
• Хотдог
• Хамбургери
• Пържени картофи
• Пържена риба
• Пържени крилца

5 от най-резултатните храни за здравословно отслабване

Финални думи

Избягвайте напълно или сведете до минимум консумацията на храни с високо съдържание на наситени мазнини, трансмазнини, рафинирана захар, сол и консерванти.

Ако все пак не сте в състояние да изключите от менюто си някои от тези храни, то поне ги консумирайте в умерени количества и като част от добре балансирана, разнообразна и здравословна диета. Диета богата на плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, бобови храни, ядки, семена, риба, яйца, млечни продукти, нетлъсто месо и подправки. 

35 от най-здравословните храни на планетата

Хареса ли Ви тази статия? Ако сте я намерили полезна, защо не я споделите с Вашето семейство и приятели?

Също така сте добре дошли да харесате страницата ни и да ни последвате във Facebook, както и да се абонирате за нашия безплатен имейл бюлетин за полезни статии и съвети, свързани със здравословното хранене и отслабване.

Ако желаете да добавите нещо, което сме пропуснали или да споделите Вашето мнение по темата, можете да го направите, като оставите коментар в полето по-долу.

Благодарим Ви! Вашето мнение и идеи са важни за нас!