Водата е един от най-важните елементи. Без нея, животът на земята би бил невъзможен и ще изчезне само за няколко дни. Водата съставлява около 60% от човешкото тяло. Мозъкът, мускулите и някои други органи съдържат около 80% вода. Оптималната хидратация е от изключително важно значение за нормалното функциониране на органите и животоподдържащите процеси в тялото.
Човешкото тяло губи вода непрестанно чрез процесите на изпотяване, уриниране и дори дишане. Изгубеното количество трябва да бъде възстановявано всекидневно. В противен случай рискуваме да дехидратираме тялото си и да влошим здравословното си състояние значително. Дори само 2% загуба на вода води до обезводняване и забавяне на телесните процеси.
10 ползи от консумацията на вода
- Поддържа кожата еластична и млада
- Забавя процесите на стареене
- Регулира телесната температура
- Служи за омекотяване и смазване на ставите
- Подпомага отслабването
- Подпомага изхвърлянето на отпадъците от тялото
- Повишава работоспособността
- Подсилва мозъчната дейност
- Подпомага оптималната функция на бъбреците
- Регулира кръвното налягане
10 риска от недостатъчен прием на вода
- Покачване на телесната температура (хипертемия)
- Забавяне на мозъчната дейност
- Спад на енергийните нива
- Забавяне на телесните процеси
- Повишен риск от мозъчен удар (инсулт)
- Повишен риск от образуване на камъни в бъбреците
- Повишени нива на холестерола
- Преждевременно състаряване на кожата и поява на бръчки
- Забавен метаболизъм
- Засилено чувство на глад
10 симптома на дехидратацията
- Лош дъх
- Чувство на умора и отпадналост
- Липса на концентрация
- Замаяност
- Констипация
- Суха кожа
- Понижена уринация
- Болки в ставите
- Храносмилателни проблеми
- Главоболие
Нека сега разгледаме 11 от най-често задаваните въпроси относно приема на вода.
1. Колко вода е препоръчително да пием?
Дневният препоръчителен прием варира при различните хора и зависи от фактори, като възраст, пол, ниво на физическа активност, здравословно състояние, околна среда и ниво на изпотяване.
Европейският орган за безопасност на храните (ЕОБХ) препоръчва мъжете да консумират 2.5 литра от живителната течност дневно, а жените – 2 литра дневно. Това количество се отнася общо за питейната вода и тази, която се намира в храната, като тяхното съотношение е препоръчително да бъде 70% къмто 30%.
Британското правителство препоръчва да приемаме поне по 8 чаши или около 1.5 – 2 литра питейна вода дневно.
Човешкото тяло се нуждае от повече вода при:
- Горещ климат
- Диария
- Повръщане
- Висока телесна температура
- Повишена физическа активност
Препоръчително е да избягваме и да не разчитаме на газираните напитки и плодовите сокове, що се отнася до хидратиране на тялото. Тези напитки са с високо съдържание на захар и честата консумация води до появата на кариеси и затлъстяване. Някои от тях дори могат да причинят дехидратация.
Храните с най-високо съдържание на вода са плодовете, зеленчуците и супите.
Старайте се да носите бутилка с вода със себе си по всяко време и да отпивате често. Не чакайте да почувствате жажда, тъй като тялото Ви вече ще е дехидратирано. И все пак, не прекалявайте. Опитайте се да намерите вашето лично оптимално количество вода и се придържайте към него.
Kолко плодове и зеленчуци е препоръчително да ядем?
2. Как да разберем, че тялото ни е дехидратирано?
Съществуват два основни признака, по които можем лесно да разберем, че тялото ни е дехидратирано и трябва да увеличим приема на вода.
Първият признак е чувството на жажда. За съжаление, когато се почувстваме жадни, тялото ни вече е изгубило 1 – 2% вода, а това е индикация за лека до средна дехидратация. Желателно е винаги да носим бутилка с вода със себе си и да отпиваме често, а не да чакаме да се почувстваме жадни.
Вторият показател е цвета на урината ни. Цвета на урината при хора с нормален здравословен статус и оптимална хидратация е бледожълт или с цвят на слама. Когато урината ни започне да потъмнява, това е индикация, че тялото ни е дехидратирано.
Колкото по-тъмен е цвета на урината, толкова по-дехидратирано е тялото ни. Урина с тъмно-кафяв цвят индикира висока дехидратация, което може да доведе до сериозни здравословни усложнения.
Имайте предвид, че някои храни, лекарства и витаминозни добавки притежават свойството да оцветяват урината. Например, червеното цвекло може да оцвети урината в червено при някои хора, докато приема на рибофлавин (витамин В2), под формата на витаминозна добавка, може да оцвети урината в наситено жълто.
Някои от симптомите на леката до средната дехидратация биват:
- Чувство на жажда
- Пресъхнала уста
- Тъмно-жълта до кафява урина
- Отпадналост
- Намалена концентрация
- Главоболие
- Болки в мускулите
- Мускулни крампи
8 здравословни ползи от консумацията на червено цвекло
3. Водата помага ли при отслабване?
Редица изследвания доказват, че редовната и оптимална консумация на вода засилва метаболизма, увеличава горенето на калории и понижава апетита. Освен това, приема на вода непосредствено преди хранене, води до понижен прием на калории.
Консумацията на охладена вода може да бъде малко по-ефикасна, в сравнение с консумацията на топла такава. Причината за това е факта, че тялото изразходва допълнително калории за да загрее водата до телесна температура.
Консумацията на 1.5 – 2 литра ежедневно може да окаже положителен ефект върху отслабването. Носете бутилка вода със себе си и отпивайте често. Не чакайте да се почувствате жадни, тъй като тялото Ви вече ще е дехидратирано.
5 от най-ефикасните чайове за отслабване
4. Приема на вода отразява ли се на работоспособността на тялото?
Недостатъчният прием на вода и честото дехидратиране на тялото води до понижена работоспособност и спад в енергийните нива.
Мускулите са съставени от около 80% вода. Загубата на дори само 2% от нея може да доведе до понижена мотивация, повишена умора и промяна в контрола на телесната температура.
Доказано е, че оптималната хидратация може да предотврати спада на енергийните нива и значително да повиши работоспособността на тялото. Не чакайте да се почувствате жадни за да посегнете към бутилката със живителната течност. Създайте си навик да държите бутилка с вода до себе си и да отпивате често, но не прекалено.
5. Приема на вода влияе ли на мозъчната дейност?
Недостатъчният прием на вода може да доведе до понижена концентрация, лошо настроение, понижена мисловна дейност и дори главоболие.
Консумацията на поне 8 чаши или около 1.5 – 2 литра дневно ни помага да се чувстваме по-енергични, по-жизнерадостни и по-концентрирани. Оптималната хидратация повишава мисловните процеси и оказва положителен ефект върху цялостната мозъчна дейност.
Приема на оптимално количество вода:
- Повишава концентрацията
- Подобрява паметта
- Увеличава притока на кръв и кислород към мозъка
- Понижава риска от главоболие
- Балансира настроението и емоциите
- Понижава стреса
7 храни, които ще подобрят мозъчната ви дейност
6. Водата може ли да лекува?
Оптималният прием на вода може да понижи риска от развитие на някои заболявания, като констипация, рак и камъни в бъбреците.
Водата е един от най-важните нутриенти, що се отнася до детоксикация на тялото и понижаване на риска от развитие на някои ракови заболявания, като рак на пикочния мехур и рак на дебелото черво.
Здравословните свойства на живителната течност съвсем не спират дотук. Оптималната консумация на вода понижава риска от развитие на камъни в бъбреците, подобрява функцията на храносмилателната и отделителната система и подобрява цялостното здравословно състояние на организма.
Оптималният прием на вода:
- Понижава риска от развитие на рак на пикочния мехур и рак на дебелото черво
- Предотвратява констипацията
- Понижава риска от образуване на камъни в бъбреците
- Повишава детоксикацията на тялото
- Понижава риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания
- Понижава риска от развитие на остеопороза и артрит
- Понижава риска от развитие на хипертония (високо кръвно налягане)
- Понижава риска от развитие на хипергликемия (висока кръвна захар)
- Подобрява качеството на съня
20 от най-полезните храни за здраво сърце
7. Мъжете трябва ли да пият повече вода от жените?
Като цяло, мъжете са по-едри и имат по-голяма мускулна маса от жените. Това означава, че количеството вода, което се съдържа в мъжкото тяло е по-голямо от това в женското тяло. Това ни води до извода, че мъжете се нуждаят от приема на малко по-голямо количество вода, в сравнение със жените.
Европейският орган за безопасност на храните (ЕОБХ) препоръчва мъжете да консумират по 2.5 литра вода дневно, докато при жените препоръчителното количество е 2 литра дневно. Тези стойности се отнасят за общото количество приета вода – питейната вода и тази, която се намира в храната. ЕОБХ препоръчва питейната вода да съставлява около 70% от общия дневен прием на вода, а останалите 30% да идват от храната.
Препоръките на Европейският орган за безопасност на храните са доста сходни с препоръките на Британската здравна система. И двата органа препоръчват дневна консумация на питейна вода от порядъка на 1.7 – 1.9 литра за мъжете и 1.5 – 1.7 литра за жените.
И все пак, нека не забравяме, че тези стойности варират при различните хора и се влияят от фактори, като околна среда, пол, физическа активност и здравословен статус. За най-добри резултати, се вслушвайте в нуждите на тялото и следете цвета на урината си. Носете бутилка с вода със себе си и отпивайте често за да избегнете дори и лека дехидратация.
8. Може ли да се прекали с приема на вода?
Свръхконсумацията на течности, включително на вода, е възможно, но доста рядко явление. В някои случаи, прекомерният прием на вода, съчетан с обилно изпотяване, може да доведе до състояние на хипонатриемия.
Хипонатриемията се характеризира с рязък спад на нивата на натрий в тялото, вследствие на прекомерен прием на течности и обилно изпотяване. Това води до повишаване на количеството на вода в клетките на тъканите, включително и мозъка. В някои екстремни ситуации, хипонатриемията може да доведе до внезапна смърт.
За най-добри резултати се вслушвайте в нуждите на тялото, като се осланяте на чувството на жажда и цвета на урината. Вземайте под внимание температурата на околната среда, нивото на физическата Ви активност и здравословното Ви състояние.
4 признака, че приемате прекалено много вода:
- Урината Ви е напълно безцветна
- Чувствате се объркани или дезориентирани
- Честа уринация през деня и нощта
- Отичане на крайниците
9. Алкохолът причинява ли обезводняване?
Да. Консумацията на алкохол води до дехидратация на тялото. Алкохолът изразява диуретични свойства, което води до често уриниране. Ако изхвърлената от тялото вода не се възстанови, това ще доведе до дехидратация и силен махмурлук на следващия ден.
Препоръчително е консумацията на алкохол да бъде съчетана с адекватен прием на вода. И все пак, имайте предвид, че алкохолът притежава свойството да блокира антидиуретичният хормон (ADH), наричан още вазопресин, който регулира нивото на вода в организма. Ниските нива на този хормон водят до честа уринация и обезводняване.
Прекалената консумация на алкохол, дори и съчетана с увеличен прием на вода, може да доведе до дехидратация, тъй като водата, която приемаме, се изхвърля скоро след това. Това от своя страна може да доведе до дисбаланс на електролитите, като натрий, калий и магнезий, което е предпоставка за дехидратация и тежък махмурлук, съчетан с главоболие и гадене.
Симптоми на дехидратация, причинена от приема на алкохол:
- Пресъхнала устна кухина и устни
- Чувство на жажда
- Силна умора и сънливост
- Силно главоболие
- Липса на уринация
- Замаяност
10. Климата влияе ли на приема на вода?
Околната среда оказва влияние върху съдържанието на вода в тялото. Най-голяма опасност за обезводняване съществува в горещите летни дни, когато температурите са най-високи и изпотяването е най-обилно.
Повишената физическа активност в гореща среда, допълнително повишава риска от дехидратация. Важно е при наличието на такива условия да приемаме адекватно количество вода, като при обилно изпотяване е препоръчително да приемаме течности с високо съдържание на електролити, като натрий, калий, хлорид, магнезий и калций.
5 съвета за оптимална хидратация в горещите дни:
- Увеличете приема на живителната течност до поне 10 чаши дневно или около 2.5 литра
- Следете цвета на урина си. Бледожълтия цвят индикира добра хидратация. Тъмножълт до кафяв цвят индикира обезводняване
- При физически натоварвания с продължителност над 60 минути е препоръчително да се приемат напитки, които съдържат електролити, тъй като тялото ни губи доста от тях чрез изпотяването
- Намалете приема на алкохол и кофеинови напитки
- Консумирайте плодове и зеленчуци с високо съдържание на вода, като пъпеши, краставици, диня и праскови
11. Каква е разликата между минералната, изворната и трапезната вода?
В България се продават основно 3 вида бутилирана вода – минерална, изворна и трапезна. Трите вида води се отличават основно според произхода, минералния състав и начина на обработка.
- Минералната вода се добива от строго-регламентирани и защитени подземни минерални извори, които често са с дълбочина над 600 метра. Тя не преминава обработка и запазва високото си качество и минерален баланс. Минералната вода съдържа уникален баланс от електролити, което я прави особено подходяща за физически активни хора.
- Изворната вода, подобно на минералната вода, се добива от регламентирани и защитени извори. Тя също не преминава обработка и запазва своята чистота и високо качество. Основните разлики с минералната вода биват по-малката дълбочина на изворите и по-ниското съдържание на минерали (електролити).
- За разлика от минералната и изворната вода, трапезната вода няма строго определен произход. Трапезната вода се подлага на обработка, като филтриране и пречистване, след което се бутилира и продава. Произходът на трапезната вода може да идва дори и водопреносната система.
В заключение
Водата е жизнено-важен нутриент, липсата на който би довела до смърт само за няколко дни. За да се чувстваме енергични, пълноценни и в добро здравословно състояние, е необходимо да си набавяме достатъчно количество от живителната течност ежедневно.
И все пак, необходимото количество вода при различните хора варира и зависи от фактори, като пол, възраст, здравословно състояние, околна среда и ниво на физическа активност.
Препоръчително е всеки човек индивидуално да прецени, експериментира и намери своето лично оптимално количество вода. Най-добрите индикатори, които можете да използвате са чувството на жажда и цвета на урината. Имайте предвид, че тялото ни е устроено така, че чувството на жажда настъпва с леко закъснение. С други думи, когато се почувстваме жадни, тялото ни вече е леко обезводнено.
За по-голямата част от населението на Европа, което се намира в умерения климатичен пояс, се препоръчва приема на 8 чаши или 1.5 – 2 литра питейна вода дневно. Желателно е да носите бутилка с вода със себе си и да отпивате често, но разбира се, без да прекалявате. Както при здравословното хранене, така и при водата, ключът се крие в баланса.
35 от най-здравословните храни на планетата
Хареса ли Ви тази статия? Ако сте я намерили полезна, защо не я споделите с Вашето семейство и приятели?
Също така сте добре дошли да харесате страницата ни и да ни последвате във Facebook, както и да се абонирате за нашия безплатен имейл бюлетин за полезни статии и съвети, свързани със здравословното хранене и отслабване.
Ако желаете да добавите нещо, което сме пропуснали или да споделите Вашето мнение по темата, можете да го направите, като оставите коментар в полето по-долу.
Благодарим Ви! Вашето мнение и идеи са важни за нас!
