За съжаление, грипният сезон все още не е приключил, а заради студените температури навън, най-лесното е човек да пипне една досадна настинка, от която “няма отърване”. Грипът дебне отвсякъде и може да събори всеки от нас за седмица, та дори две. Всеки, който го е изкарал, е готов на всичко за да вземе мерки, така че да не му се наложи отново да изпита горчивината на вируса. За щастие, това не е непосилна задача, благодарение на вкусните и питателни супи, с които ще Ви запознаем днес.
През зимата организмът ни е лесно податлив и уязвим, а имунната ни система е отслабена от студа и вирусите – дебнещи навън и щастливо вилнеещи при минусовите температури. Лекарствата и посещението при доктор в такива случаи са задължителни, разбира се, но има и други начини сами да си помогнем и да се почувстваме по-добре, като например топли чайове и супи.
Често когато сме болни чувстваме тежък стомашен дискомфорт или просто нямаме апетит, но въпреки това може би не осъзнаваме, че всъщност тялото ни се нуждае от повече калории от обикновено. Използваме много енергия и сила, за да се борим с вирусите и високата температура.
Естествено е през това време, а и след това, когато организма ни е все още леко отслабен, да имаме нужда от повече почивка и питателна, здравословна храна. Затова когато, нищо не Ви се струва апетитно и дори салатата изглежда прекалено тежка, хитринката е да “залъжем” тялото да приема всички необходими витамини и минерали под формата на вкусни течности.
Днес ще Ви предложим 5 от най-полезните супи срещу настинка и грип, така че да предпазите организма си от коварните вируси.
1. Пилешка супа – една от най-полезните супи срещу настинка и грип
Това, че пилешката супа е първа в нашия списък, едва ли Ви учудва. Пилешката супа е универсалното, най-лесно и най-вкусно решение при настинка и грип. Супата е пълна с витамини, омекотява и овлажнява гърлото, като по този начин намалява кашлицата и помага при умора и главоболие.
Тя съдържа противовъзпалителни съставки, които ще облекчат симптомите на грип и настинка и ще успокоят стомаха Ви. Свареното пилешко месо е тайната съставка. То е богато на протеинът цистеин, чието действие разяжда натрупаните секрети в белите дробове. Цинкът, който се съдържа в бялото месо, пък от своя страна, подсилва имунитета.
В супата може да се добавят още и различни видове зеленчуци. Най-добре е при първите признаци на простуда да започне да се приема, за евентуално омекотяване и спиране на симптомите.
Прочетете още: 3 от най-полезните съвети за здрав имунитет
2. Зеленчукова супа
Зеленчуковата супа е толкова богата на витамини, че ще Ви подейства като чиста енергийна бомба. Тя подсилва организма и е лесна за приготвяне. Можете да добавите в нея каквито зеленчуци си пожелаете, а ако искате тя да е възможно най-зареждаща и витаминозна, то тогава е препоръчително да включите следните зеленчуци: моркови, картофи, домати, зелен фасул, грах и чушки.
В допълнение, можете да добавите лук, чесън, магданоз или копър – ние лично не бихме ги пропуснали. Повярвайте, дори и да я сготвите само за да Ви помогне с настинката, нейният богат и освежаващ вкус ще Ви спечели бързо.
3. Лучена супа – сред най-полезните супи срещу настинка и грип
Лучената супа е известна навсякъде по света със своите лечебни свойства. Лукът, макар и да не е любим на всеки, може да изчисти тялото Ви от излишните секрети и е пълен с ценни витамини, минерали и антиоксиданти. Неговите антибактериални и антимикробни свойства могат да предотвратят разболяване, като същевременно действат имуностимулиращо.
Най-добре е да се добави лют червен пипер, който е изключително полезен за запушен нос. Лесна за приготвяне и без нуждата да купувате повече от една съставка, тя е най-лесният избор, в случай че нямате време или сте твърде отпаднали да готвите.
Ако искате да използвате супата за лечебни цели, то тогава не добавяйте тежки съставки като масло и сирене. Единствено бихме препоръчали да добавите чесън, тъй като той би могъл да подсили ефекта на ястието.
4. Супа от целина, моркови и джинджифил
Тази супа ще помогне на тялото Ви да се освободи от ненужните токсини и да се прочисти, като същевременно ще укроти симптомите на настинка и грип и ще подсили имунната Ви система. Джинджифилът е главната и най-важна съставка тук, но все пак не прекалявайте – две парченца или половин чаена лъжица, ако е на прах, са повече от достатъчни.
Супата е изключително лека и приятна на вкус. Можете да приемате големи количества от нея, като тя бързо ще Ви засити. Освен това можете да добавяте джинджифила към безброй други ястия и напитки, където той има също толкова силен ефект върху вашето здраве.
5. Спаначена супа – сред най-предпочитаните супи срещу настинка и грип
Спанакът е една уникална съставка, която отговаря на всички здравословни критерии. Той е полезен за консумация не само когато сте болни, а ежедневно. Най-вероятно помните Попай Моряка, който ставаше непобедим след приема на спанак! Зеленчукът притежава всичко, за да Ви направи по-силни.
Спаначената супа е питателна и засищаща, приготвя се бързо и съдържа много малко калории. В зависимост от личните Ви предпочитания, към нея може да се добави яйце или кисело мляко, но може да се яде и постна. Препоръчваме Ви да запазите спанака като част от вашето меню, защото не след дълго ще усетите всичките му ползи.
Финални думи
Тайната на гореспоменатите супи e, че те набавят на организма количеството течности, от което той се нуждае. Когато сме болни и се чувстваме некомфортно нямаме апетит, затова е най-лесно да заложим на супата.
Лесна за преглъщане, вкусна и с доказани лековити действия, тя не случайно е любима храна на поколения. През зимата наблегнете на супите и ги хапвайте възможно най-често. Имате възможност да разнообразявате лесно с тях, така че да не Ви омръзнат.
Прочетете още: 5 от най-полезните подправки срещу настинка и грип
Хареса ли Ви тази статия?
Хареса ли Ви тази статия? Ако сте я намерили полезна, защо не я споделите с Вашето семейство и приятели?
Също така сте добре дошли да харесате страницата ни и да ни последвате във Facebook, както и да се абонирате за нашия безплатен имейл бюлетин за полезни статии и съвети, свързани със здравословното хранене и отслабване.
Ако желаете да добавите нещо, което сме пропуснали или да споделите Вашето мнение по темата, можете да го направите, като оставите коментар в полето по-долу.
Благодарим Ви! Вашето мнение и идеи са важни за нас!
Използвани източници
- Bayan L, et al. (2014). Garlic: a review of potential therapeutic effects.
- Lee, H. N., Choi, J. H., Park, J. Y., Ahn, J. H., Jang, D. E., Shim, J. G., Park, J. H., & Kim, Y. M. (2021). Combination of vegetable soup and glucan demonstrates synergistic effects on macrophage-mediated immune responses. Food science and biotechnology, 30(4), 583–588.
- Mashhadi, N. S., Ghiasvand, R., Askari, G., Hariri, M., Darvishi, L., & Mofid, M. R. (2013). Anti-oxidative and anti-inflammatory effects of ginger in health and physical activity: review of current evidence. International journal of preventive medicine, 4(Suppl 1), S36–S42.
- Rennard, S. I., Kalil, A. C., & Casaburi, R. (2020). Chicken Soup in the Time of COVID. Chest, 158(3), 864–865.
- Singh, S., Kola, P., Kaur, D., Singla, G., Mishra, V., Panesar, P. S., Mallikarjunan, K., & Krishania, M. (2021). Therapeutic Potential of Nutraceuticals and Dietary Supplements in the Prevention of Viral Diseases: A Review. Frontiers in nutrition, 8, 679312.
- Wang, S., Zhang, S., & Adhikari, K. (2019). Influence of Monosodium Glutamate and Its Substitutes on Sensory Characteristics and Consumer Perceptions of Chicken Soup. Foods (Basel, Switzerland), 8(2), 71.
