Небезизвестният пчелен прашец е изключителен природен продукт, който може да ни помогне при множество здравословни проблеми. Богат е на редица витамини, протеини, въглехидрати, минерали и други полезни вещества, което допринася за високата му хранителна стойност.
Пчелният прашец се добива от медоносните пчели, които събират цветния прашец, прелитайки от цвят на цвят. На пчелните кошери трябва да има поставени прашецоуловители, така че да се събере прашеца. Въпросните уловители представляват малки дупчици, през които пчелите минават, щом влизат и излизат от кошера. По този начин те изпускат част от прашеца, който носят по себе си. Именно този излишък е хранителният продукт, познат като пчелен прашец.
Но какво всъщност прави пчелният прашец толкова специален? Каква е неговата хранителна стойност, какви са неговите здравословни ползи и как е най-добре да го приемаме? В следващите редове ще разгледаме именно тези въпроси. И така, нека започваме!
Пчелен прашец – хранителна стойност
Пчелният прашец е богат на калий, магнезий, цинк, калций, желязо, мед, хром и други важни за здравето минерали. Съдържа белтъчни вещества и полезни захари. В състава му влизат витамин C, E, A, както и B1, B2, B5, B6 и B8. Може да се похвали още с глюкоза, захароза, фруктоза и ценни аминокиселини. Този природен продукт е приятен на вкус, ароматен и добре пигментиран.
Пчелен прашец – здравословни ползи
Не е изненада за никого, че пчелният прашец е мощно природно лекарство срещу редица болести. Всъщност той е едно от любимите натурални медикаменти на поколения. Подсилва имунната ни система, допринася за здрави кости и стави, както и за оптималната работа на сърцето. Използва се още при диети и здравословно хранене, понеже нормализира обмяната на веществата и балансира оптималното тегло, благодарение на съдържанието си на лецитин.
Разнообразният състав на този природен дар го прави перфектното решение на много проблеми. Специалистите препоръчват пчелен прашец за хора, които страдат от анемични състояния, диабетици, и за тези от вас, които имат сърдечни заболявания или страдат от висок холестерол. Той прави кожата гладка и блестяща, помага особено при сезонните алергии и се препоръчва при настинки, простуди и грип. Бори депресията и проблемите с нервите. Притежава противовъзпалително и антибактериално действие.
Прочетете още: Как да поддържаме ставите си в отлично състояние?
Пчелен прашец – начин на приемане
Започнете предпазливо, за да се уверите, че нямате алергия към прашеца или други пчелни продукти. Най-добрата доза като за начало при възрастните е 1/4 чаена лъжичка, като това количество трябва да се увеличава малко по малко, докато стигнете до цяла чаена лъжица. След известно време възрастните могат да приемат до две супени лъжици дневно, а при изсушения прашец – между 15-20 грама.
Дозировката при децата е различна. Малчуганите не трябва да надвишават 10 грама дневно, а за децата между 5 – 12 години максималната доза е 15 грама на ден. Ако прашецът е течен – 1/2 чаена лъжица на ден. Неговото действие, макар и положително, е доста силно, за това трябва да внимавате. Твърде голямата доза може да повлияе неблагоприятно.
Важно е да отбележим, че след прием на пчелен прашец в продължение на 3 месеца, е добре да направите почивка, след което можете да започнете отново. Можете да добавяте пчелен прашец към закуската си от овесена каша, към десертите, напитките и смутита, или да го приемате заедно с пчелен мед.
С мед може да се консумира 3 пъти дневно – една чаена лъжичка преди хранене или още по-добре, сутрин на гладно. Разтворете смлян пчелен прашец в съотношение 100 грама на 1 килограм мед, оставете да престои за седмица и воала – имате изключително вкусна хранителна добавка с безброй полезни вещества за вашия външен вид и здраве!
Финални думи
Пчелният прашец може да се закупи лесно и на достъпни цени, както и да се намери в най-различни форми. Нещо толкова малко може да направи такава голяма разлика в състоянието на нашия организъм, да подобри с лекота нашето здраве и да ни накара да се чувстваме по-жизнени, енергични и позитивни.
Живейте здравословно!
Хареса ли Ви тази статия?
Хареса ли Ви тази статия? Ако сте я намерили полезна, защо не я споделите с Вашето семейство и приятели?
Също така сте добре дошли да харесате страницата ни и да ни последвате във Facebook, както и да се абонирате за нашия безплатен имейл бюлетин за полезни статии и съвети, свързани със здравословното хранене и отслабване.
Ако желаете да добавите нещо, което сме пропуснали или да споделите Вашето мнение по темата, можете да го направите, като оставите коментар в полето по-долу.
Благодарим Ви! Вашето мнение и идеи са важни за нас!
Използвани източници
- Denisow, B., & Denisow-Pietrzyk, M. (2016). Biological and therapeutic properties of bee pollen: a review. Journal of the science of food and agriculture, 96(13), 4303–4309.
- Khalifa, S., Elashal, M. H., Yosri, N., Du, M., Musharraf, S. G., Nahar, L., Sarker, S. D., Guo, Z., Cao, W., Zou, X., Abd El-Wahed, A. A., Xiao, J., Omar, H. A., Hegazy, M. F., & El-Seedi, H. R. (2021). Bee Pollen: Current Status and Therapeutic Potential. Nutrients, 13(6), 1876.
- Komosinska-Vassev, K., Olczyk, P., Kaźmierczak, J., Mencner, L., & Olczyk, K. (2015). Bee pollen: chemical composition and therapeutic application. Evidence-based complementary and alternative medicine : eCAM, 2015, 297425.
- Mărgăoan, R., Stranț, M., Varadi, A., Topal, E., Yücel, B., Cornea-Cipcigan, M., Campos, M. G., & Vodnar, D. C. (2019). Bee Collected Pollen and Bee Bread: Bioactive Constituents and Health Benefits. Antioxidants (Basel, Switzerland), 8(12), 568.
- Ulbricht, Catherine & Conquer, Julie & Giese, Nicole & Khalsa, Karta & Sklar, Joshua & Weissner, Wendy & Woods, Jen. (2009). An Evidence-Based Systematic Review of Bee Pollen by the Natural Standard Research Collaboration. Journal of dietary supplements. 6. 290-312.
