Кратко обяснение: Защитна структура около клетката, която контролира обмена на вещества и сигнали.
Разширено обяснение: Клетъчната мембрана е изградена основно от липиди и белтъци и участва в комуникацията между клетките. Съставът на мастните киселини в храненето може да повлияе някои свойства на мембраните. Мембранното здраве е свързано с възпалителни процеси, инсулинова сигнализация, нервна функция и общ клетъчен метаболизъм.