Кратко обяснение: Обикновена трапезна захар, съставена от глюкоза и фруктоза.
Разширено обяснение: Захарозата е дизахарид, който естествено се среща в някои растения, но често се добавя и в преработени храни. При прекомерен прием може да допринесе за излишен калориен прием и нарушения в метаболитното здраве.