Кратко обяснение: Химичното наименование на витамин C.
Разширено обяснение: Аскорбиновата киселина е водноразтворим витамин с антиоксидантна функция, важен за синтеза на колаген, имунната защита и усвояването на желязо от растителни източници. Тя участва и в защитата на клетките от оксидативен стрес.