Кратко обяснение: Отделяне на жлъчка, необходима за разграждането и усвояването на мазнини.
Разширено обяснение: Жлъчната секреция подпомага емулгирането на мазнините и абсорбцията на мастноразтворими витамини. Тя е свързана с функцията на черния дроб, жлъчния мехур и храносмилателния процес. Нарушенията в този процес могат да се проявят с тежест след мазни храни, подуване или промени в изхождането.