Кратко обяснение: Захарен алкохол, използван като подсладител.
Разширено обяснение: Ксилитолът има сладък вкус, но съдържа по-малко калории от захарта и обикновено влияе по-слабо на кръвната захар. Често се използва в дъвки, пастили и продукти без захар.