Кратко обяснение: Молекули, образувани при разграждане на мазнини.
Разширено обяснение: Кетонните тела се използват като енергиен източник при нисковъглехидратни диети и гладуване. Те са ключови за кетозата.
Иван е нутриционист с бакалавърска степен по специалността, придобита в Лондонския метрополитен университет - Лондон, Великобритания. Страстта му към научно-обоснованата информация, свързана със здравословното хранене, води до създаването на Nutrima.bg. Проявява задълбочен интерес към целесъобразното хранене, здравословния начин на живот и връзката между храната и различните болести. В свободното си време обича да се среща с приятели, да чете здравословна литература и да изкачва планинските върхове на България.