Амилазен отговор

От Иван
От Иван 0 Коментари

Кратко обяснение: Реакцията на организма към разграждането на нишестето чрез ензима амилаза.

Разширено обяснение: Амилазен отговор описва колко ефективно нишестените въглехидрати се разграждат още в устата и по-късно в храносмилателния тракт. Той може да влияе върху скоростта на покачване на кръвната захар след прием на хляб, ориз, картофи или тестени изделия. Индивидуалните различия в този процес са важни при персонализираното хранене.

Иван е нутриционист с бакалавърска степен по специалността, придобита в Лондонския метрополитен университет - Лондон, Великобритания. Страстта му към научно-обоснованата информация, свързана със здравословното хранене, води до създаването на Nutrima.bg. Проявява задълбочен интерес към целесъобразното хранене, здравословния начин на живот и връзката между храната и различните болести. В свободното си време обича да се среща с приятели, да чете здравословна литература и да изкачва планинските върхове на България.

Страницата се обновява…
моля, изчакайте…