Кратко обяснение: Крайни продукти от гликирането на протеини и мазнини.
Разширено обяснение: Гликотоксините се натрупват при висока консумация на захар и пържени храни. Те ускоряват стареенето и увреждат тъканите.
Иван е нутриционист с бакалавърска степен по специалността, придобита в Лондонския метрополитен университет - Лондон, Великобритания. Страстта му към научно-обоснованата информация, свързана със здравословното хранене, води до създаването на Nutrima.bg. Проявява задълбочен интерес към целесъобразното хранене, здравословния начин на живот и връзката между храната и различните болести. В свободното си време обича да се среща с приятели, да чете здравословна литература и да изкачва планинските върхове на България.
Страницата се обновява…
моля, изчакайте…