Живак в големите риби

[Pepo]

Здравейте приятели, чувал съм че колкото по-голяма е една риба и съответно колкото по-дълго е живяла, толкова повече живак се е натрупал в месото ѝ. Мисля че това се отнася най-вече за океанските риби, като риба тон, риба меч, акула, марлин и тн.

Въпроса ми е до колко консумацията на такива риби и опасна. През колко време е добре да ги консумираме, и в какво количество?

Благодаря предварително 🙂

[Стела]

Следя темата

[Валерия]

Да, наистина в по големите риби има по голямо съдържание на живак и не бива да се консумират често. Такива са акула, риба меч, Марлин, риба тон.

Ако сте любители на такива риби, не повече от веднъж седмично. За бременни се препоръчва да ги избягват напълно.

[Недялко Пашев]

Съгласен съм с Валерия. Това се отнася най-вече за морските и океанските риби. Речните риби нямат този проблем, но и те не стават толкова големи.

[Анонимен]

Предполагам че сомовете, някои от които могат да надхвърлят 100 килограма все пак ще са натрупали и известна доза живак в по-големи количества.

[Pamela]

Следя благодаря ви

[Константин]

Интересно ! Не се бях замислял

[Меги]

Да, така е. Мисля че морските / океански риби са по склонни към натрупване на живак от речните такива

[Автор]

Публикации