Около 80% от енергията на мозъка идва от въглехидратите. Това означава, че да функционира оптимално, нашият мозък има нужда от повече въглехидрати. Това обаче не означава повече захар или тестени изделия. Напротив – повече плодове (горски плодове, цитрусови плодове), зеленчуци и пълнозърнести храни, като овесени ядки. Подправки като канела, био какао на прах, и хлорела, също са идеални. Повече вода.